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☆春菊のパスタ

d(yg@h

山本モナの記憶もまだ新しいというのに
やってくれましたね「小栗旬」。
山田優と同棲中なのに、目黒のラブホに
モデルといったところをしっかり撮られてました。

芸能人もそんなとこに行くのねぇ
はおいといて、このラブホって日本が発祥だって
知っていましたか?
私は昔、もう閉館しているホテルの写真展を
見にいき、初めて知りました。

以来、街や高速から見えるホテルの名前が
妙におかしくて、チェックする趣味ができました。


関越から見えたホテルは「ネバーエンドレス」
吉祥寺には自由の女神がそびえ立つ「ホテルニューヨーク」
「アラン・ドロン」。「UFO」なんてのもあったっけ。

名前も建築様式も案外面白い、これはひとつの文化かも知れません。
つーわけで、今日は春菊を使ったパスタです。
一応「旬」ということで。。。


☆春菊のパスタ

■作り方
春菊ひと束をざく切りに。にんにく一片をスライスし
フライパンに大さじ四くらい入れたオリーブオイルの中に放り込む。
中火にし香りがたったらざっと春菊を炒めて、やや強めに塩・胡椒。
んで蓋をする(水分がでる)。
それを汁ごとフーブロかミキサーに入れ、白ごま大さじ二と一緒
に攪拌します。茹でたパスタと和えて完成です。


つくれぼ遅くなってます。あゆみちゃんeriちゃん
作ってくれてありがとう。後日に!!


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こんにちは★

モニ

Author:モニ
ようこそ台所劇場へ!
つまんないことにこだわりながら、日々を過ごしている
散文書きの女です。料理は「ひらめき」のみっ
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