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☆夏の疲れに効く「チキンナゲット」

ナゲット


新宿伊勢丹で開催中の「フードフェスティバル スペイン」
のチラシに旨そうなイベリコハムが載っていた。
イベリコ豚といえばドングリを食べて育つ
かわいこちゃんのイメージが強かったが、
その姿はゴリラ、いやイノシシの様で見事に私の期待を
裏切ってくれた。


いべりこ

姿がどんぐりの様なイベリコちゃん。
話はそれるが、肉になると、豚は豚肉、鶏は鶏肉なのに
どーして牛は「うしにく」ではなくて「ぎゅうにく」に
なるのか、んなことをふと思った今日は
いま注目の抗疲労(つまり疲労リセット)成分が豊富に含まれ、
つるつる美肌のこの方もお料理していたことから
長い前ふりにも関わらず鶏肉です。



☆夏の疲れに効く「チキンナゲット」

■作り方(胸肉二枚)
・胸肉に軽く塩・胡椒し一枚を細かくなるまでFPにかけ、もう一枚は荒みじんにする。
・小麦粉に、黒こしょう、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、ナツメグ、
オールスパイス、タイム(粉末)、オレガノ(粉末)、バジル (粉末)をよくまぜ
粉をつけて揚げる。


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Author:モニ
ようこそ台所劇場へ!
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