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☆サーモンパイ

サーモンパイ

鼻パックてあるでしょう。毛穴に詰まった汚れをるやつ。
あれって、よ~く考えればパックじゃなくて、
ガムテープみたいなものなんだと思います。

昔ね、注意書きを無視してね。毎日やってました。
だって、ゴリラのようにやり出したらきりがない性格ですから。
結果?そりゃ、鼻の皮がむけて、
クリスマスじゃないのに「真っ赤なお鼻」になりましたよ。

そんな私がまた変なものを見つけました
かかとの角質をとる、その名も「かかとおろし」!!
これでね、すべすべ踵を手にいれる作戦なんですわ。
ああ、でもちょっと怖い「おろし」だもん。
形状も大根おろすやつとそっくりなんだもん。
ルナコちゃんもタメしてみる~?

さて、今日は冷凍パイシートを使ったお手軽な一品です。
秋鮭がお安い今だからこそ、難しいこと抜きで食べたいパイです。
しかし、食欲の秋だから、カロリーを抑えた作りとしています


☆サーモンパイ

■材料
冷凍パイシート(長方形のもの)/2枚
鮭切り身/3枚
ほうれん草/1/2束
サワークリーム/大さじ2
白ワイン/大さじ1
バター/少々
塩・胡椒
卵黄/少々
■作り方
1.鮭は1cm角くらに切り、ワインをふりかけておく。ほうれん草はレンジで柔らかく
にるまでチンし、荒く刻み水気を良く絞る。
2.フライパンにバターを溶かし、鮭を炒め、サワークリームを入れて絡め、
塩・胡椒する。ここにほうれん草を加えてさっと炒める。
3.パイシートの上に冷ました2をのせ、もう一枚のシートをかぶせ、端をフォークの
頭を使って、押すように止めてゆく。(ぎざきざをつける感じ)
4.210度のオーブンで7分。190度にさげて卵黄を薄く塗り、約10分強焼きます。
※水分があると下がぐちゃっとなるので野菜は水気をよく絞って下さい。
※きのこ等を加える場合も水分に注意。吸わせるために春雨をそのまま入れてもOKです。


さて、昨日はSweetKitchenのしょこらちゃんが「蓮根の金平」を作ってくれました。この人の魅力は随所にあふれる優しさ。そのバックボーンは何なのか。。。それは「家族」。小さなこだわりあふれる彼女のブログへ是非遊びにいってみて下さいね。

そして「らしく」のfuwariちゃんが「茄子のミルフィーユ焼き」を作ってくれました。エストラゴンソースを添えて、まるでフレンチの様!!様々なモノやコトに自分なりの考えやカタチをつけて表現する素敵な彼女のブログへ是非遊びにいってみて下さいね。

そして「エミリオ*カフェ」のエミリオちゃんが「かじき棒」を作ってくれました。ああ、この人の事をなんていって紹介したらいいの。だって一言ではいえないんだもん。そこをあえて短く表現するとね、「愉快」なの。愉快な大人の女!!是非遊びにいって、その感覚に触れてみて下さいね。

そして「トマトままのお料理にっき」のトマトままが、茄子とマシュルームを作ってくれました。働きながら子育てしパワフル。しかもお料理が本当に上手な女性です。あっという間に意気投合しちゃった彼女のブログへ是非遊びにいってみて下さいね。


※今日は他にも作ってくれたお友達がいます。ちゃんと紹介したいので、欄の関係で明日
紹介します。研究員ちゃんママンちゃんにたまごんちゃんありがとう!!


しょこらちゃんの家族で思い出しました。これ、とても素敵な写真集です。
機会があれば、本屋さんで見てくださいね。テーマは「家族」です。
お父さん、お母さんもコスプレしている楽しい記念写真です。

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もしかして一番?
サーモンパイ おいしいよね うちの旦那パイ系が好きだから 昔はよく作ったよ でも最近は子供の喜ぶ料理ばっかり 旦那ってそんなもんよね
応援

こんにちわ~
今日はたて続けにモニさんの茄子ミルフィーユを3件みました~
仕事が暇になったらつくります
昨日アボカドサラダ作りました
そのうちUPします

これも美味しそう♪

☆kayちゃんへ

そっちは4時頃だね。なんか時間がわかると楽しいわー。
しかし地図でみると、えらい遠いよなー。

旦那を喜ばせるより、子供主体になるよね。
家も同じさー

☆ルナコちゃんへ

昨日もう作ったの!!すごい、すごい!!
なんか毎日雨で、やだねぇ。
着る物もないし、困ったもんだ。

じゃ今日も元気に行ってみよう~☆

サワークリームってのが良いなぁ。
この組み合わせだと、
普通なら生クリームかチーズか・・・というところだけど。
食べたい食べたい、おなか空いたー!!
ポチっと応援です☆

うんうん、まほさんも書いてるけど サワークリームっていうのと白ワインっていうのがいい~!
パイのサクサク感と鮭はきっと中でしっとりだろうから・・・おいしそー!!!

夜中の12時ですが、これからパスタ食べます>お腹空いちゃった。
応援してます!

モニちゃん、こんにちは♪

これ、昨日のアボガドサラダと合わせて
ホームパーティーにも持ってこいだねーー♪むふ。笑

鼻の穴パック??なんか違う。。。毛穴パック、、、
もー何にも気にならなくなってしまった
ちょっとオンナあきらめてる今日この頃です。。。苦笑

実家の母が、とろりもやしもじゃがいもの磯辺焼きも
後なんだったっけ、、、いろいろ作ってるみたいで
伝言です。
『モニさんのおかげで、いつものワンパターンの食卓に変化ができ、家族みんな美味しくて喜んでいます。ありがとうございます』とのことでしたーー!

こんにちは♪
モニちゃんのレシピはいつも少ない素材で
簡単で美味しいからすぐ思い立ったら出来て、ホントに助かってます^^
旬のものはやっぱり栄養もありますね^^
これも作ってみたい1品です♪

☆maho ちゃんへ

パイシートってさ、カロリーみるととつてもなく高い
でしょ。だからほんの少しのサワークリームを
使うことにしたの。これなら作らなくて済むし(笑)

そうか、カロリーよりもそれがポイントかも!!

☆明日香 ちゃんへ

夜中にパスタ!!肥るぞ~。
それよりも、これから作るのがめんどくさくないのが
素晴らしいね。

こうとうのは、明日香ちゃんの方がお得意
だと思うけど、これでいけるかな(笑)

☆まちまちちゃんへ

あ、そうだよ「鼻パック」じゃなくて、
「毛穴バック」だよ、きっと。あれさ、1回やるとはまるんだよ。
だってズボッっととれるんだもん(笑)

お母様からの伝言。本当にありがとう!!
なんだかね、まじ感激です。とっても嬉しい~。
少しでも、お役に立てたかなと思うと。。
で、遠くはなれたNZに暮らす娘から、日本のお母様に
伝えてくれたかと思うと、さらに感激!!
お母様にどうあぞ宜しくお伝え下さいね(あれ、奥様風ないいまわしだぞ)

☆クリスタルさんへ

こんばんはー。そっちは今夜中かな。

本当に考えてみたら少ない材料だった(笑)
パイは冷凍ものだし、味付けも薄味だし。。
本場のものとはすっごく異なるかも~。
ま、いいか日本風ってことで!!

おはよー!今日はパーティ?
白ワイン持って、遊びに行こうかな。

パイシートって、未だに高いイメージがあって
意外に使わないのよね。簡単で豪華になるのに...。
鮭とほうれんそうにクリーム、こういうのが食べたくなる季節になりましたねー。
うちも昨日の晩は、鮭ときのこのクリームパスタだったよ。
生クリーム無しで、牛乳に長いもでとろみをつけたやつでーす。

最近モニちゃん人気、すごいね~。
簡単でおいしいから当然かrもしれないけど
わたしまで嬉しいわ(*^_^*)

このサーモンパイはおしゃれだから、
お客様のときにもぴったりね。
でも、最近お食事に来ていただくことが
ほとんどなくなってる(汗)

かかとおろし、ちょっと怖いかも…

☆mekabuさんへ

うふふ。冷凍食品半額セールの時を狙うのよ( 笑)
それ意外は、私も買わないの~。

しかし、またまた素材がかぶったね!!
今日の夕飯は何にする?( 笑)

☆プリンちゃんへ

いやいや、簡単だからだと思うよ~。
人気なんてとんでもないっす。
思いたったら吉日じゃないけれど、ほらエノキさえ買えば
出来るからじゃないかな(笑)

じゃ、私が遊びに行こうか~。ピンポーンって!!

おいしそうー!!
シャケだいすきです^^
パイに包むって良いですね!!

実は、昨日ナスを安くでGETしました!!
その瞬間モニさんー買ったよ~!って言いたかったんです(笑
私もミルフィーユ作ってみますー!!
すごくたのしみなんです^^

ちょうどさけの切り身があるから、今晩作っちゃおうかな~と思ったけど、パイシートもサワークリームもないわ。
徒歩1分のスーパーは小さいからサワークリームなんてこじゃれたものは絶対に置いてないのよね~。
徒歩10分のスーパーへ行くのはちょいと面倒くさいし。
子供に買い物行かせるか?(笑)
ふふ、とにかく近いうちに作ってみたいと思います。

応援(^^)v

☆みなみちゃんへ

みなみちゃんならパイシートじゃなくて
パンだよねー。包むとしたら。

茄子。縦に薄く切るとくったりなるから、やって
みてねー。オーブンならみなみちゃんお手のもんだよね!!

☆バブちゃんへ

今日のは、わざわざ買わなくてはいけないものが多かった
ね。なんかそう思ったんだけどさー。
これ、魚のカタチにパイシートを切ると、
なかなか喜ばれるんだよ。
もう子供も大きいから、さすがにやらなくなったけどさっ。
それに不器用だから。
徒歩1分にスーパーがあるなんて、便利なところに
住んでいるんだね!!

わぁ~、おいしそうですね~
秋の夜長にこんなん作って
ゆったりと、白ワインなんか傾けたいわ~。

今日は今からお仕事なのよ~

レス~
Gacktにバカカレーっていうか
豚の角煮カレーは似合わない感じが
するけどねっっ!
じゃ、バカカレーって「きれいな人物」が
つくる傾向があるんじゃないかしら?
ほら?私とかっっ!

ぶはっ!

でもさ、Gacktってお米食べないんだよね

私もサーモンパイ作りますけど、クリスマスとかパーティとか特別なときだけ。さっと作ってしまうのがすごいですね。これは白ワインのみたくなりそう。

☆Kyokoちゃんへ

えっ?ごめん耳遠くなっちまったかも一瞬。
まあね、そういうことにしておいてあげてもいいけれどね。
Kyokoちゃんを「きれいな人物」にね。
あ、でもルナコっちが美人でかわいいと表現してたな。

gakutoって、お米食べないなら、カレーだけ食うのかな。
そっちの方が「バカ」っぽいよね。やっぱり米っしょ。
こういうカレーに合うのは。

これから仕事だなんて大変だねー。もう暗いよ。
きをつけてね~。いってらっしゃい。

☆ママンちゃんへ

いやいや、これは立派なサーモンパイではないから、
オーブンで焼く時間を除けば、ほんの10分弱で
できちゃうものだから、ママンちゃんの
作るのとくらべちゃ、やーよ(笑)

またまたおいしそうなレシピがっ(@@)
モニちゃんレシピ、すごい作りたくなるー

今日、ママンさんのところで茄子でシンクロしたのを見ました(笑)けど、みーんな作りたくなるようなレシピなんですよね。

書籍化、近し!?

なつかしい!

モニ、さんこんばんはー♪

毛穴パック、なつかしい!
10代の頃わたしも狂ったようにやってましたわ
でもあれってぜったい肌によくないですよねぇ
にきびじゃなく乾燥に悩むいまは、恐ろしくてできません。。

さっくり焼けたサーモンパイ、おいしそう
秋鮭はまさにいまが旬ですしね
白ワインにあわせたら最高だろうなぁ~じゅるっ♪

モニさんのブログには作ってくれた人の紹介欄があるんですね!
昨日の記事に自分の名前があってびっくり、そしてすごくうれしく感激でした

こちらこそこれからもよろしくです

今からの季節ぴったりの1品ですね。
美味しそう。
ぜひ作りたいと思います。

鼻パック今まさに私はしながらパソコンしてたんでどきっとして笑っちゃいました。

応援も完了です。

鼻パックがこのごろは眼の下に貼るパックに変わってきたよ、私は。笑
確かにワックスのような働きだよね。でもさ、ここにまた詰まっていくわけでしょ。取っても、取っても。。。って感じだよね。無駄毛処理と同じだよね。^-^;

サーモンパイ、お惣菜系が続いたかと思うと、どっきり洋風のちょっとシャレた感じのものが出てきて、モニちゃんのお料理がみんなに喜ばれる理由がわかるような気がするよ。

秋にしみじみとおいしい一品って感じがいいね。
韓国には、鮭が上がって来ないみたい。どうしてだろう?全部、外国産(カナダとかノルウェー産とか)しか見たことがないの。残念だよ。

応援も3!

わぁ~~~~゜+.(・∀・).+゜

モニちゃん

こんばんは~

またまた美味しそうなサーモンパイ♪
サワークリーム、ポイント高いねぇ~
また、作りたくなっちゃった~~~♪

コメレスです!
マッシュルームマジ旨過ぎ!
流石『美味しいんぼう』だね・・・・・

中華おこわごま油を使っただけで
超~~~激ウマになるから不思議です~♪

日記紹介してくれてありがとうございました~
☆.。.:*(嬉´Д`嬉).。.:*☆
とっても嬉しい~です!

モニさん3位おめでとございます
いつも楽しみにみてます
なにがいいかというと・・・なんとなくモニさんのブログ気になって毎日に見ちゃうんですよね
ピーは毎日仕事にブログ更新にてんてこ舞いでモニさんの自然体さがかなりお気にです
これからも遊びに行きますね

またまた食べたくなっちゃいました。美味しそう~。
鮭とほうれん草って合いますよね~。

鼻パック、私も昔はまりましたよ。なつかしい・・・。
最近は、重曹で洗顔、ときどきやってます。
せっけんを泡立てたら、ちょこっと重曹をのせて顔を洗うんです。
小鼻ちゅるちゅる~になって気持ちいいですよ♪
これも鼻パック同様、毎日はやらない方が良さそうですけどね。

こんばんは。
私はサーモンパイの時、ホワイトクリームを作ってたわ。
そうか。。サワークリームを使えばいいんだv-219さすがは、モニちゃん、ナイスv-238

v-159アボカドのサラダ。。食べたーい。。。けど、最近アボカド高くない??v-161ちょっとくらいけちって、どうすんねん??。。だって。。けっちんですから。。。ほほほv-8

うわ~ これまた美味しそう!!
うちもよくパイシート利用するから、今度は中身をサーモンでつくってみるね!!

ところで、モニちゃんレシピ、最近、沢山のとこで拝見するよ!!
モニちゃん、ますますご活躍!!
明日はどんなレシピ、ご紹介してくれるか、楽しみだよ。(*^_^*)

コメレスね。
そうなの、こんなイベントあれば、一日中楽しめちゃうから、ほんとは子供たち、まだここにいたかったのよ。でも、親はお腹すいちゃって・・・(^^ゞ

今日も応援!

モニさん最近特にツクレポしてくれる人が多いね。って私もモニさんレシピ使わせてもらってるけど(笑)
茄子のミルフィーユ作ろうと思いながらレシピ控えないと忘れるね~。またどこかで作るだろうから(笑)また思い出すね、きっと^m^♪
このレシピカナダっぽいね。ってすんごい適当。鮭がカナダ産って書いてあるからか・・?私ってば変だから許して(笑)ぽちぽっちん

モ二たーん 今日はお世話になってまーす!
一言では表現できない怪しいおばちゃん参上でーす!!
今日はまたぐっとオサレじゃな~い?
え?また ワイン飲ませようっちゅーの??
美味しそうだよ、本当に。
また作らなくちゃ!

鼻パックはクセになるよね。><
黒いのもあるの知ってる?
それとさ、あのパックみたいな最強ガムテープみたいなムダ毛取り あったよね~
うーん、30年くらい前かな^^

もち応援じゃ。

夜中にUPします~
よろしくですv-392

モニちゃん、こんばんは。
(*"ー"*)モニちゃん、教えて頂いて、美味しく食べて、
その上、最高のご紹介をして頂いて、、、
もう最高です。
ごちそうさまでした!そして。。ありがとうございます♪
サーモンパイは難しそうだけど、作ってみたいな。。
これが出来たら、きっとみんなびっくりするでしょうね(^^)
w(*゚o゚*)wびっくらさせたいです

☆にたまごんちゃんへ

そうそうにたまごんちゃんと、ママンちゃん仲良しだから
きっとシンクロしたんだよ~。
二人とも、同じ様なのにちょんとそれぞれの個性が
出ていて美味しそうだったよ。こうやって変化して進化
するから料理っておもしろいよね。

☆たかえちゃんへ

やってた後に皮膚科の先生の話が雑誌にのっていてね
「ガムテープと同じ」って発言してたの。
はがすんだから肌によくないよねー。だから今も赤いんだよ私(笑)
でも、最近なんか押すと汚れがでる棒みたいの買っちゃった!!

☆fedi吉ちゃんへ

鼻パックやってたの~。とる時があれは快感だよね。
で、うんととれてると、しばらく眺めていたくなる。。
「毛穴」商品ってやっぱり魅力的だわ(笑)

今日も来てくれて応援までしてくれてありがとうね~。
今度「まちまちちゃん」の秘密教えてね!!

☆panipopo ちゃんへ

眼の下に貼る潤い系のパックか!!韓国は美容に対する
意識が高いから、panipopo ちゃんも色々な情報をもっているんだろうな~。
エステとかも行く人?私は一回も行ったことない人だよん。

鮭さ、日本もノルウエーとカナダ、チリがほとんどだよ。
今の季節だけ北海道産が出回ってくる感じ。
韓国に上がってこないに、ちょっと笑っちゃったよ!!

☆とまとママへ

お疲れ~。サワークリームって酸味と濃厚さがあって美味しいよね。
だから特別味付けしなくても、美味しくなるんだ。
それに冷凍パイシートだしね(笑)

中華風のおこわは、絶対胡麻油がポイントだよね。
もち米前の日からつけるのを忘れたりで
もどきは作るけど、トマトママ見習わなくちゃ。

☆びーちゃん

今日は、ホントにありがとう。今みの「ホント」を色文字に
したいくらい、嬉しいよ~。なんだか同じジャンルからって言うのが
嬉しいの。私もレシピ参考にさせてね!!

☆ぷちちゃんへ

なるほど、少しの重曹でマッサージするように洗うのね。
こりゃ朗報だわ!! fedi吉さーん、朗報ですよぉ(笑)
毎日やらないように心がけて、早速後でお風呂の時やってみるね。
重曹は、あるんだ~。ふふふ。いい情報ありがとう!!

☆けっちんちゃんへ

ホワイトソースさ、作る手間がね~。だからサワークリームなの。
鮭にはとっても良く合うんだ。

アボカドも高いけれど、今日みたら葉ものも高くなってたよ!!
なんなのって感じ。だからね昨日のは安かった水菜だったんだ(笑)
けっちんの意味って、そーなの、笑える~

☆ロッキンちゃんへ

ロッキンちゃんもパイシート使うんだ!!そっちのパイシートって
どんなのなんだろう。すっごく興味あるなぁ~
日本のとは絶対に違うよね。明日はね「じみぃぃぃ」なものだよ(笑)
わびさびみたいなものさ。へへへ

☆ゆみぴいちゃんへ

カナダっぽい。わかるわかる、私もそういう表現するよ。
パンとスープの時はアメリカっぽいねとか。。フランスっぽいねとかは
ないんだけどさ~。ゆみぴいちゃんもいつも作ってくれてありがとうね!!

☆エミたんへ

欄があったら、エミたんのことは半分くらい紹介で埋まりそうだったから
「愉快」になっちまった。ごめんよ。でも愉快なんだから仕方ない。

まてよ、30年前にムダ毛処理していたってことは中学生のコロ
からやってたってことか。。このおませさん(笑)

黒いのあるのしってるよ。毛穴の白いうにゅっとしたのがよく見えて
ふるえがくるほど嬉しいよねっ

☆ルナコっちへ

おおっと、何さ作ったんだー。
夜中に遊びにいってみるよー。

☆fuwari funwarちゃんへ

いやfuwari funwarちゃんも、もっと紹介したかったのに
中途半端でごめんねー。でもほんと嬉しいの。
こちらこそありがとう。

(^-^*)ノ

PCが不調で、携帯から遊びに来ました。
回復したら、いっぱい遊びに来ますネ!
今日は短くて ゴメンなさい_(._.)_
応援っ☆

☆こりんごちゃんへ

こんな夜中に携帯いじってたら旦那さんに
疑われちゃうよ。
PC思うように動かないと凹むよね。

わざわざありがとねー

モニちゃん、おはよう!!
さっきルナコちゃんところで、モニちゃんのアボカドサラダ見てきたばかり!!
おいしそうだったわぁ。
そして、サーモンパイ!!
春雨入れるって良いアイデアだね~。
これからの季節はきのこもいい感じだし・・・
サワークリームも入っていて、さらにいい感じ!!
いろいろアレンジもできて、いいわ、これ!!

素敵な紹介してくださってありがとうね~。
モニちゃんが教えて下さった写真集、本屋さんで探してみるわ。

♪♪うちの母、いつもこんな感じなの・・・
おもしろいよ~。

動物シリーズ、妹に伝えておくね~。
私も楽しみだし!!

サーモンパイ♪
以前、北海道でクリマスを過ごした時に
ホテルのビュッフェで、目玉方品だったのですよ。
ちゃんとお魚の形をしていて・・・
想い出しました~!
とっても美味しそうです。

私は、ピーリングを週1でやってるのですが
何故か、むきになっちゃいますよね。

応援

モニたんのこれもまたいいですね~!
久々にパイをやりたくなりました! 
またマネっこしたくなるお料理。 いつもいつもつくりたくなるんですよね。ここに来ると。
そして みんなを上手にそして丁寧に紹介される姿が好きです。   
 毛穴パック、私一度使ってうまくできなかったのでもうおさらばしました。  お風呂上がりに体をふいたタオルで鼻の頭をこするのが一番きれいな毛穴掃除になりますよ( 本当) ポイントは程よくフヤケていること(笑) です。

モニさん、こんにちはー!
鼻パック。。。鼻の皮が厚いのか、脂ぎっしり~なのか、調子にのって繰り返しても、真っ赤なお鼻~にはなりません。。。
モニさんみたいに「敏感な肌=人」になってみたい(笑)

サワークリームで少しヘルシーなサーモンパイ。。。外で食べると、ほんと、どのくらいFATTYなのか分からないから、自分で作るのが一番ですね!
あ、一番はモニさんがヘルシーなの作って、私が食べる。。ですが(笑)

☆しょこらちゃんへ

おはよう~。本当に朝はやくに行動しているんだねぇ。
ルナコちゃんの、美味しそうだったよね。彼女の写真を
見た方がわかりやすいと思ったよ~。

あの写真集、とってもいいよね。別に知り合いでもなんでも
ないんだけれど、いいな~って思って。
「梅かよ」のおじいちゃんの写真集もいいから、ついでに
立ち読みしてみて~。

☆Firstsnowsさんへ

ちゃんとお魚のかたちをしていると、立派な一品になるよね!!

Firstsnowsさんって週に1度ピーリングやってるのぉ~。
えらいねぇ。それに髪も縦巻きなんでしょ。
やっぱりイメージする雰囲気はね、エレガント!!
エレガント初雪。どうこのニックネーム(笑)

☆研究員ちゃんへ

なになに、濡れたタオルで鼻をこする?ふやかす?
つーことは顔を洗った時にふやかしておくんだね。
うんうん。そうすりゃ毛穴は開くもんなー。こりゃお手軽に出来そうだ。
研ちゃんはきっとパイ生地作るだろうから、
そのレポートがまた読みたい!!たのんまっせ。

☆ANGELINAちゃんへ

えーいいなぁ。じゃANGELINAちゃんは毛穴の汚れ取り放題じゃない!!
私は敏感肌なのかなぁ。。なんだかただ剥けてしまった感がある
んだけど。今じゃファンデするのも鼻重視だからね(笑)

パイって恐ろしくハイカロリーだよね。ちゃんと消費すりゃ
バクバクいけるんだろうけれど、一切れぐらににしてるの。

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ensebu http://arenda-mercedes.com/mercedes-221-taxi.html 鰰襃 mercedes 221 1244

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こんにちは★

モニ

Author:モニ
ようこそ台所劇場へ!
つまんないことにこだわりながら、日々を過ごしている
散文書きの女です。料理は「ひらめき」のみっ
難しいこと抜きで夜7時30分から作れるものをアップしてます

作品たち★
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