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☆ベトナム風茄子サラダ

ベトナム

ごめんなさいね。また茄子なの。
今日は思いがけずに夏休みがとれたので、プチ旅行に行くことにしました。
といっても何処もお盆で予約がいっぱいだから、近場です。
なので、コメント欄はとじナース。


☆ベトナム風茄子サラダ

■作り方
1.茄子2本を焼き茄子にします。
2.塩・胡椒した挽肉少々をしっかり炒め、油を捨てます。
3.茄子に挽肉をのせ、
ニョクマム大さじ1
 砂糖 小さじ1
レモン汁 大さじ1
赤唐辛子適量を和えたドレッシングをかけ、パクチをのせます。


昨日、こりんごちゃんとしょこらちゃんが、
今までにのせたレシピを作ってくれました。
もう秀樹じゃないけれど感激です(古っ)
お二人の紹介&リンクは帰ってからしナース(これもしつこい)


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こんにちは★

モニ

Author:モニ
ようこそ台所劇場へ!
つまんないことにこだわりながら、日々を過ごしている
散文書きの女です。料理は「ひらめき」のみっ
難しいこと抜きで夜7時30分から作れるものをアップしてます

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