☆あゆみちゃんのOld-fashioned brownies

Old-fashioned brownies

なにか作りたいなー。
と思った時に、すぐ作れるレシピを持っているって
幸せです。特別な材料を揃えなくていいから
夜中に焼いたのは
「メルボルン発☆あゆみの実験ワールド」のあゆみちゃん
から頂いた2つのケーキレシピ。

関西のちいちゃいおっさんも焼いていて
お二人のとは別もんみたいな出来上がりになってしまったけれど
これ、簡単で美味しかった〜。


あゆみカップ

これはフルーツカップケーキ。ひとつのお鍋を使ってできて
簡単あゆみちゃんありがとう。

なんだか、もしかして。。。
私、お菓子もパン作りも案外好きかもしれない。
リラックスできるのは何故?



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☆有楽町ランチ「西安料理 刀削麺・火鍋 XI’AN 」

とーしょうめん


「もしもし」
「あっ、オレだけど」
「えっ?」
「オレオレ」

離婚して、5年になる高校時代の悪友が
久しぶりに元旦那からかかってきた電話を
「オレオレ詐欺」と間違えたと言っていた。

何十年も暮らしたけれど、いったん離れると
声も忘れるということか。。

ちょっと笑えた。

今日はもちもちで独特の食感がやみつきになる「刀削麺」。
すすっても、すすれないため、つゆがあちこちハネます。
が、ちゃんと紙のエプロンを渡されるので安心。
美味でした。



お店は西安料理 刀削麺・火鍋 XI’AN です。


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☆スパイシーポークシチュー

ポークシチュー


子供の頃、卵かけごはんを食べた後、
しばらく置いておいた茶碗のにおいを嗅ぎ
「金魚くさっ」と思った時から私はずっと生卵が苦手だった。

中学になって、給食の牛乳瓶の口をつけるところから
金魚臭を感じてからは、飲み物なしで給食を食べた。

今日、喫茶店のお冷やのコップから
久しぶりにこの生臭ささをかぎとってしまった。
身体全体がNGだった。きっと、卵を使ったに違いない。

今、お菓子を作る時も、卵を入れたボウルは
即座に洗うことにしている。変にここだけ神経質なのは
きっと母親に怒られてもごはんの茶碗をかたづけるのが
面倒でほおっておいた自分のせいだ。と反省している。

さて、とんかつ用にと買ったのに、どーしても今日
とんかつの気分じゃなくなって、作ったのがこのシチュー。
煮るだけっ。至極簡単です。


☆スパイシーポークシチュー

■作り方
1.鍋にオリーブオイル、クミンを入れ火にかけいい香りがしたら、塩・胡椒した
豚肉を両面焼く。
2.トマトの水煮1缶、お酒カップ1/2、ズッキーニ、トマト、
ガルバンゾ、にんにく1片などを入れ
ローリエを投入しひたすら煮込む。
3.タイムやオレガノなど好きなハーブを入れ、塩、胡椒し
汁気が半量になり、肉が軟らかくなったら、仕上げに小さじ1の醤油
とタバスコ少々を加えて味を整えます。



北海道は一気に冬が来た模様です。
そんな寒い中で元気ハツラツゥに暮らす
「ぼくポンたん〜青い空がポケットさ〜」
のちゃんこちゃんがアップルケーキを作ってくれました。
ちゃんこちゃんありがとーね☆



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☆シンプルすぎるつまみ

シンプル

一般市民から無作為に選出される「裁判員」。
制度ができたのは5月末なのに
大津市の男性が、なんと3回も候補として選ばれたそうだ。

一生のうち、裁判員に選ばれる確率は67人に一人といわれてるでしょ、
でもこの人の場合は3回続いていて、
なんと確立は6万4千分の1。だそーだ。

宝くじなら良かったのに。運を使い果たしてしまった様で
なんともお気の毒。

こんなことってあるんだろーか。
この人は陪審員に選ばれたけれど、そっちの確率はどうなんでしょ。

さて、急激に寒くなりました。木枯らし1号も吹き荒れました。
しかし、毎年「2号」「3号」が報告されないのは
何故なんでしょう。子供電話相談室にでも聞いてみたい気がします。はい。

今日のつまみは、ブラックオリーブときゃべつ!!
塩つけて食べます。ボンビーみたいでしょ。でも旨いんだよ。
ほんとだよ(笑)



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☆『漫画』なんてったてアイドル

まんがさん
まんがさん
まんがさん3

夜中の番組で、地下アイドルのベスト5をやっていた。
アイドルといえば一昔前なら松田聖子、小泉今日子だが、

「地下」がつくくらいだから、彼女達はちょいと違う。
オタクの聖地として知られるアキバがメーンで、
地下のライブハウスなどで活動する
いわば「インディーズアイドル」。

しかし、しかし、はっきりいってかわいいかと言うと
そうでもない。私がライブハウスで見た大人気のユニットなんて
メタボ入ったおばちゃんだったもの。
ほんと、サブカルは、奥が深い。。
ハロウィンの夜、六本木で多くのアニメのコスプレした外人さんに出会って
日本の文化がかなり世の中に浸透しつつあることを実感。
アニメに地下アイドルにゲーム。。しかしここは不思議な国だね。

オタ芸見たい方はこちらから。


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